karm-aki https://blog.hatena.ne.jp/karm-aki/ ゆるゆるらいふ https://karm-aki.hatenablog.com/ 手作り 毎年この時期に 庭の夏ミカンを収穫して マーマレードを作る。 去年は100個くらい収穫できた夏みかんが 今年は17個・・・ あと柚子が1個 去年は友達に送ったりしたのになぁ 不作・・・ 木を植えてから、一番の不作かも・・・ とりあえず5個だけ使ってマーマレードを作ろう。 とにかく黙々と皮をむき 実を取り出し 種をとり 皮の白いふわふわしたところを取り除いて 細く切る 皮は2個分くらいかな そこそこ時間がかかるんだけど この単純作業を黙々とやるのが 私にとってはストレス解消になる。 水につけて置いた皮を2回茹でこぼし、 実と一緒に砂糖を入れずに水を加えて1時間ほどぐつぐつ。 皮が柔らかくなったら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarm-aki.hatenablog.com%2Fentry%2F3094d8f676f37e8dcc75a5758f6c0b36" title="今年もマーマレードを作りました！ - ゆるゆるらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/karm-aki/20251101/20251101004944.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-29 00:05:50 rich https://karm-aki.hatenablog.com/entry/3094d8f676f37e8dcc75a5758f6c0b36 1.0 100%