karm-aki https://blog.hatena.ne.jp/karm-aki/ ゆるゆるらいふ https://karm-aki.hatenablog.com/ 手作り 庭に私の背丈ほどの小さな柚子の木がある。 年々少しずつ実の数が多くなり 今年はやっと10個ほど・・・ すでに冬至の時に2個取って柚子湯にしちゃった。 去年作って好評だった柚子胡椒を今年も作ろう。 とりあえず5個 売ってるのみたいにきれいじゃないけど、 うちの家族が食べるだけだし・・・ レシピは、昨年と同じ、マダム柚子のもの 皮をすりおろさなくていいので簡単 まずは皮むき フードプロセッサーを使うので、そんなにきれいに剥かなくていい、ってマダムがおっしゃってる。 トウガラシの種を取って、適当にザクザク刻む。 最初2本で様子を見たけど、 甘唐辛子だったので、結局4本入れました。 最初に皮だけを、皮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarm-aki.hatenablog.com%2Fentry%2F5e5ca1570fe41a1f8f54beb4da2b0060" title="庭の柚子で柚子胡椒を作ってみる～ついでに柚子ポン酢も - ゆるゆるらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/karm-aki/20251031/20251031232954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-09 00:16:42 rich https://karm-aki.hatenablog.com/entry/5e5ca1570fe41a1f8f54beb4da2b0060 1.0 100%