karm-aki https://blog.hatena.ne.jp/karm-aki/ ゆるゆるらいふ https://karm-aki.hatenablog.com/ 季節 生協から、今季最後の梅が届く。 赤紫蘇もセットだ。 ちょっと出遅れたけど今から梅干しを漬けよう 出遅れたおかげで、梅はいい感じに熟している。 まずは水で洗って、竹串でヘタを取る。 その間に、重しと落し蓋は熱湯消毒。 容器を消毒しようと思ったら、残ってたはずのホワイとリカーが無いので、あわてて近所の西友に買いに行く。 今回は梅酒は作らないし、果実酒も作る予定が無いので、消毒用に小さなサイズを買ってきた。 霧吹きで植物にかけるとアブラムシに効く、と教えてもらったので、残ったらやってみよう。 梅と塩を交互に重ねる。 後は重しをのせて数日置き、梅酢が上がってきたら、赤紫蘇を投入 次男が梅干し好きで、お… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarm-aki.hatenablog.com%2Fentry%2Fef744f0a72bf77c2628011748bf3db89" title="今から梅干し - ゆるゆるらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/karm-aki/20251031/20251031233743.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-04 00:39:40 rich https://karm-aki.hatenablog.com/entry/ef744f0a72bf77c2628011748bf3db89 1.0 100%