Karugamo https://blog.hatena.ne.jp/Karugamo/ Karugamo’s diary https://karugamo.hatenadiary.jp/ 料理 お菓子 パウンドケーキを数回つくってようやく納得いくレシピが完成したのでまとめとこう。酒使ってるんで、若干大人向け。 ■材料 無塩バター80g 砂糖50g 卵M 2個 薄力粉 100g ベーキングパウダー5g ドライフルーツラム酒漬け 70g ブランデー50cc ドライフルーツラム酒漬けは、イトーヨーカドーで売っていたドライフルーツを瓶に入れてラム酒に数時間つけたものをつかってます。 まずはバターと砂糖を混ぜ合わせます。事前準備としてバターと卵は常温にしておきましょう。うちの泡立て器はどうもパワーがないのでフードプロセッサの力借りてます。ハンドミキサー持ってる人はそれで十分。混ぜ合わさったら、溶いた卵… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarugamo.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20101011%2F1286776094" title="パウンドケーキ殿堂入りレシピ - Karugamo’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/K/Karugamo/20101011/20101011121733.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-11 14:48:14 rich https://karugamo.hatenadiary.jp/entry/20101011/1286776094 1.0 100%