kasai_ryoko https://blog.hatena.ne.jp/kasai_ryoko/ 30日間チャレンジブログ https://kasai-ryoko.hateblo.jp/ 久しくお菓子など作っていなかったのですが、急に思い立ってクッキーを作りました。 友人宅へ食事に呼ばれたもののお土産を買う時間がなく、だったらせめてとレシピを探したのがきっかけ。 最近のお菓子作りはすごいですね。パティシエや大人気クッキー作家さんが惜しげもなく秘訣を披露してくれます。 昔は本を買うのが定番でした。でもやっぱり限界がありましたよね。「切るように混ぜる」とか「空気を含ませるように混ぜる」と言われてもいまいちピンとこない。図書館でお菓子作りの基礎本を借りても、結局写真なのでしっくりこない。 その点動画は本当に便利。パティシエが無意識に行っている動作が実は大事だったり上手く焼けるコツだっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasai-ryoko.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F01%2F13%2F230000" title="ディアマンクッキー - 30日間チャレンジブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-13 23:00:00 rich https://kasai-ryoko.hateblo.jp/entry/2024/01/13/230000 1.0 100%