kasaneni-love https://blog.hatena.ne.jp/kasaneni-love/ 毎日重ね煮を作り続けて12年越え ♪ のよしこの簡単・美味しい重ね煮レシピメモ https://kasaneni-harmony.hatenadiary.jp/ ◆大根、人参、れんこんの水なし重ね煮◆ 3～4人分 ＊材料＊ ・れんこん 150g ・人参 100g ・大根 300g ＋上下に振り塩 ＊作り方 ・鍋底に均一に塩を振る。小さじ1/4ほど。 ・材料の順番通りお鍋に重ねて行く。 まず下から、大根を拍子切りに切って鍋に広げ 人参を千切りにして重ね 縦2cmくらいの細切りに切ったれんこんを重ねる。 ・一番上にまた均一に塩を小さじ1/2くらい振り 蓋をして、ごくごく弱火にかける。 ・湯気が出て来ていい匂いがしたら 素早く蓋を開け、れんこんを食べてみる。 煮えていたらOK ＊今回はやや固かったものの このまま煮ているとちょっと焦げそうだったので 火を止め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasaneni-harmony.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2017%2F02%2F16%2F073512" title="大根、人参、れんこんの水なし重ね煮 - 毎日重ね煮を作り続けて12年越え ♪ のよしこの簡単・美味しい重ね煮レシピメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasaneni-love/20170216/20170216072004.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-16 07:35:12 rich https://kasaneni-harmony.hatenadiary.jp/entry/2017/02/16/073512 1.0 100%