kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 化学物質に過敏な事 もうこの歳（どの歳？）なので揚げ物はあまりしません。 でも、全く油抜きだと身体がカサカサになってしまうので(老)、たまにします。 配偶者が作った無農薬じゃがいもが収穫されたので、ポテサラ・肉じゃがとして、今日はコロッケにしました。 パン粉は、北海道産小麦粉100％使用、イーストフード不使用のパン粉（画像の左側）を使っていました。 今日買いに行くと、同じメーカーさんでさらに乳化剤、イーストフード・糖類・ショートニング不使用・トランス脂肪酸0ｇというパン粉（右側）がありましたので、今回はそちらを買いました。 小麦粉はお菓子用の薄力粉（ドルチェ）、卵はＥＭ卵（たむらのたまご）、揚げ油はグレープシード… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F006f69eaeb0d074a91362d87b8b6ace1" title="パン粉 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasayakin/20251002/20251002210552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-31 21:01:16 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/006f69eaeb0d074a91362d87b8b6ace1 1.0 100%