kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 料理 寒くなると、風邪対策も兼ねて我が家の定番の鍋があります。 うどんすきです。 うどんすきは大阪の「美々卯（みみう）」が考案されたそうです。 知らない人は、名前からすき焼きのような甘辛い味と思われるかもしれませんが、うどんの出汁を使います。 いろんな具材を入れますので、一品で栄養満点で温まります。 大阪へお越しの際には、是非（宣伝費はもろてまへんよ～～） 美々卯程上品で美味しくは出来ませんが、我が家の冬の味として定番中の定番です。 作り方です。 鍋にお水を入れて、出汁昆布を入れておきます。 数時間入れておいたほうがうまみ成分がよりよく出ますが、作る時に水からぽいっと入れる事も多いです。 具材は、水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F23c5d78d0163f2b9e76b41b25ce6e21f" title="我が家の風邪対策飯 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-24 11:43:51 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/23c5d78d0163f2b9e76b41b25ce6e21f 1.0 100%