kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 日記 明けました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お雑煮は、白みそ。 具材は、お餅・大根・人参・里芋・三つ葉・柚子の皮。 昆布とかつおで出汁を取りました。 実家は鶏肉のすまし、嫁ぎ先は普通の合わせ味噌なのですが、私の好みです(^^) 家の人は全くこだわりがないので。 黒豆は、柔らかく煮るのに重曹を少量入れるのですが、重曹の味がじゃまだなぁといつも思っていたので、今回は重曹なしで煮ました。 時間をかけて弱火で煮れば、重曹なしでも十分に柔らかくなります。 豆を食べてる感じが、私的に正解でした。 次回からも、黒豆は重曹なしで作ろうと思います。 黒豆は、配偶者のお茶碗に入れてみました（惚） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F3bc9be488bf7ca97c9d73f8c369a308f" title="新年 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasayakin/20251002/20251002164546.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-03 14:17:15 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/3bc9be488bf7ca97c9d73f8c369a308f 1.0 100%