kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 日記 日本茶好きです。 日本茶は苦いものと思っている若い人は多いと思いますが、美味しいお茶は甘いのです。 苦み・渋み・えぐみが出るのは 茶葉の問題 水の問題 淹れ方の問題 があると思います。 それに気を付けると、別段、高級な茶葉でなくても美味しく飲めると思います。 お気に入りの茶葉は1人前ティースプーン1杯～2杯（その時の気分）で、汲み置き水をコーヒー用のポットに入れてシュンシュンとなるまでお湯を沸かし、沸いたら火を止めます。 蓋を開けて少し湯の温度を下げ、蓋をしてから、急須に必要量のお湯を入れます。 コーヒーを淹れる時と同じように「の」の字を書くように入れます。 コーヒーを淹れる時よりも若干早めに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F3ff432d0ac8836d633d6e0abe48fb069" title="甘い日本茶が好き - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-10 10:34:43 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/3ff432d0ac8836d633d6e0abe48fb069 1.0 100%