kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 美容・健康 いつも梅をお願いしている和歌山の農家さんから梅が届きました。 梅干し用の南高梅と梅シロップ用の梅。 おまけにすももも入っていました（感謝） さっそく漬けました。 今の所、梅干しは順調に水があがってきていますし、シロップも砂糖が溶けてエキスが出てきています。 無農薬栽培（虫は農家さんが手で一匹ずつ駆除されています）の梅を、枝で完熟したものを送っていただいています。 梅干しに使う塩は（今年は）鹿児島の粗塩。 カビ止めの焼酎は白霧島（芋だっせ。笑） シロップ用の砂糖は氷砂糖（足りない分は料理用のきび砂糖） 今年はどんな梅干しとシロップになるか、楽しみです。 カビいかないように、シロップは発酵しないよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F4a33440491ecd2ff066a6861dc97f03d" title="梅仕事 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasayakin/20251002/20251002164441.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-02 09:51:03 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/4a33440491ecd2ff066a6861dc97f03d 1.0 100%