kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 料理 七味唐辛子が好きですが、最近は風味の良い唐辛子が少なくなったような気がします。 また、辛い唐辛子や山椒などが注目されるようになり、普通の唐辛子でも、（私にしてみたら）辛かったり山椒が効きすぎていたり。 辛いのも別に苦手ではないのですが、七味唐辛子としては、青のりやごまや陳皮などのバランスが大事と思います。 えべっさんの屋台で、唐辛子屋さんを見かけましたので、七味唐辛子をブレンドしてもらいました。 「普通に」という事で。 香りがとても良いので、卵焼きにかけて食べました。 美味しかったです(^^) 「使う分だけ小瓶や缶に保存して、後は冷凍しておくといいですよ」と教えていただいたので、言われた通り、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F4b2f12e65d6a49543841f4113765af2a" title="七味唐辛子 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-10 16:03:50 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/4b2f12e65d6a49543841f4113765af2a 1.0 100%