kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 料理 お節は毎年作りますが、もっと美味しくなるよう毎年改善が必要と思います。 数の子とぶりの照り焼き。 みりんが使えたら良いのですが、みりんが好きではないのです。 なので、使い方も下手。 いつもみりんを使わずに料理をしています。 そのせいか、料理によっては味が濃くなりすぎるのです。 家族は、それが我が家の味と思っているでしょうが、私自身はもう少しまろやかな味にしたいなと常々思ってました。 それを解消したのが煮切り酒でした。 どちらも、私にしたら美味しく出来ました(^^) なのに、家族は一切気づかないという。。（汗） 「食べれたら何でもいい」とか。。。 「私の気配りと苦労をなんやと思ってるねんっ!!!… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F585112cdf7171fda2fec5b6648596a43" title="煮切り酒 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-02 21:31:20 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/585112cdf7171fda2fec5b6648596a43 1.0 100%