kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 美容・健康 最近、海外のセレブの間でグルテンフリーダイエットが流行っているとかで、日本にもその影響はすごいものがあります。 で、グルテンフリーについて疑問があるので、少し書いてみました。 最近流行りのグルテンフリーの意味は、「小麦粉を使わない」という事でしょうか。 グルテンは小麦粉を水で練る事で出てきます。 日本ではグルテンを利用した代表的な商品に麩があります。 健康食品ですね。 じゃぁ「麩」＝「健康に良くない」という解釈になりますか？ むむむ・・・・ グルテンフリーが良いという事が理解出来ない。。。 ちなみに、粉もん文化の大阪人、小麦粉を使わないなんて出来ません（きっぱり） 麩も生麩まんじゅうも、私の大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F5a3bfcc649aed5963522e76ae852da69" title="グルテンフリーについて考えてみました - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-01 20:54:57 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/5a3bfcc649aed5963522e76ae852da69 1.0 100%