kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 趣味 なかなか売ってない貴重なEM卵ですが、いつも行くスーパーで、しかもお手軽価格で買えるんです☆ 生でもゆで卵でたべても美味しいし、卵焼きした時の滑らかな事！ ケーキもバターケーキは良く作るけど、スポンジは作ってないなあ～って事でEM卵でスポンジ生地を初めて作ってみました。 最初に卵をホイップした時の卵の持ち上がりがすごい！ きび砂糖の甘いにおい。 国産小麦粉を入れた時の粉の良いにおい。 材料の良さを引き立ててくれます。 そして、バターを入れて混ぜた時に生地にすっと馴染むのに驚きました。 普通、なかなか馴染まないのに！ 余り混ぜすぎたらあかん作業なので、普段は一番緊張するのに、アレ？って思うくらい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F759ff433bd70d6e84849fe0f8239bd77" title="EM卵でスポンジ生地を焼いてみました - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasayakin/20251002/20251002161703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-08 10:10:40 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/759ff433bd70d6e84849fe0f8239bd77 1.0 100%