kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 化学物質に過敏な事 昨年の事です。 「皮まで食べられる人参」を買いました。 どうやって育てられているのだろう？と見ますと、清流で育てられているという事でした。 見た目他の人参と比べて色は若干濃いです。 持った感じ、すこし皮が硬そうと思いましたが、食べてみないとわかりませんので、買ってみて、調理する時に皮ごとスライスして味見してみました。 やはり少し硬いかな。 香りは良い。 甘みもあるけど、えぐみもある。 しばらく人参をカットしながらモグモグタイム。 と、口の中にえぐみがどんどんと広がりました（汗） 急遽人参は皮をむいてから調理する事にしました。 煮込み料理でしたので、皮をむき、具材が柔らかくなるまで煮たら、人参の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2F9ff6b87a711c087e7cd7e5bc890afe0e" title="皮まで食べられる人参？ - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-20 09:13:38 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/9ff6b87a711c087e7cd7e5bc890afe0e 1.0 100%