kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 化学物質に過敏な事 市販のゼリー等が食べられなくなって久しいです。 美味しそうと横目で見ながらも、自分で買う事はありません。 たまーに頂きものを食べる事がありますが、ほとんどの場合食べて気持ち悪くなります。 ある程度そうなるとわかっていながら食べた事を後悔する口の卑しい人です。私。 増粘多糖類という表示のある商品はおおむねそうです。 寒天やアガーは海藻が原材料なので、安心です。 一度固まると、温度に関係なくちゃんと固まったままなのも作る側としては扱いやすいです（夏は冷やしたほうが美味しいですが）。 が、温度によって形状が変わるゼラチンで作るゼリーが好きです。 口の中でとろける感じが好きです。 ずっと以前、狂牛病が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fa259184b42d8015e76ff7bade2bd89e8" title="寒天？アガー？ゼラチン？ - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasayakin/20251002/20251002163450.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-25 12:09:44 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/a259184b42d8015e76ff7bade2bd89e8 1.0 100%