kasayakin https://blog.hatena.ne.jp/kasayakin/ もうこんな歳（どんな歳？）2 https://kasayakin.hatenadiary.jp/ 料理 今年の梅は早いらしいという話を聞き、いつも梅をお願いしている和歌山の農家さんに注文していました。 無農薬の完熟梅です。 梅干し用と梅ジュース用を2キロずつ。 農家さんの都合の良い時に送っていただきます。 いつもは、7月に入り梅雨が終わるかおわらないかギリギリの所で送っていただくのですが、今年は昨日届きました。 まだまだかなと思っていましたので、油断していました(^^;) 昨日は、塩（塩にこだわると美味しい梅干しになります。今年は北谷の塩。）買って、氷砂糖（きび砂糖だと、発酵して失敗しまうので、氷砂糖がベストと思います）を買って、梅を一晩水に漬けて。。 今日はまず容器を洗って熱湯消毒。 梅は、毛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasayakin.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fc57abbf1467e431e7dfd9b3f97c9fcb4" title="梅雨の合間の梅仕事 - もうこんな歳（どんな歳？）2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kasayakin/20251002/20251002210751.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-24 16:00:15 rich https://kasayakin.hatenadiary.jp/entry/c57abbf1467e431e7dfd9b3f97c9fcb4 1.0 100%