ka4ka2 https://blog.hatena.ne.jp/ka4ka2/ 柏木克友の岡ようご崎ます https://kashi.hatenablog.jp/ 私的なこと 岡ようご崎ます！ 柏木です。 少し前の話になりますが、わが家の晩御飯が「おでん」だった日のことを。 タイトルに「おせち」が入っているのは、少し前のおせち記事があったため（笑） kashi.hatenablog.jp 寒い冬の夜、熱々のおでん。 それだけでも最高なのですが、今回はずっとやってみたかった「あれ」を楽しんでみました。 それは、おでんのつゆで日本酒を割る「出汁割り」。 これがもう、めちゃくちゃおいしかったんです！ 「出汁割り」を初めて飲んで感動したのは、JR岡崎駅の近くにある、角打ちができる酒屋さん「発知商店」さん。 あの時の驚くようなおいしさが忘れられなくて、家で再現してみました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkashi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F01%2F26%2F182356" title="【冬のご褒美】手作りおせち…じゃなくておでん！出汁割り日本酒で最高の晩酌タイム - 柏木克友の岡ようご崎ます" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/ka4ka2/20260126/20260126182114.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-26 18:23:56 rich https://kashi.hatenablog.jp/entry/2026/01/26/182356 1.0 100%