vrenglish https://blog.hatena.ne.jp/vrenglish/ 賀曽利隆 STILL ON THE ROAD ! https://kasori.hatenadiary.com/ 旧満州走破行 Manchuria 2004 ９月３０日（木）晴 漠河→塔河（その２） 第９日目 大興安嶺山脈の山中の磐古に着くと、まずは町を歩いた。小さな町なので、あっというまに町外れまで歩いてしまう。町の中心に戻ると、今度は反対側の町外れまで歩いてみるのだった。 次に食料品店をのぞいてみる。そこでぼくの目を引いたのは山となって積み上げられた乾麺だ。それも小麦粉から作られた乾麺だけではなく、トウモロコシ粉やコウリャン、キビなどの雑穀粉、ソバ粉などで作られた乾麺もあった。 乾麺のほかに太さの違う何種類かの生麺も売られていた。「きしめん」そっくりの麺もあった。 その光景は、さすが「麺文化圏」の中国東北部と思わせるものだった。 米や米糠、食用… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkasori.hatenadiary.com%2Fentry%2F2011%2F05%2F18%2F140557" title="「旧満州走破行２００４」（２８） - 賀曽利隆 STILL ON THE ROAD !" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/v/vrenglish/20201213/20201213180434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-18 14:05:57 rich https://kasori.hatenadiary.com/entry/2011/05/18/140557 1.0 100%