toratoaki https://blog.hatena.ne.jp/toratoaki/ katekyou-nowの日記 https://katekyou-now.hateblo.jp/ 料理の基本といえば先日も書きましたが、準備とスピードです。 私はたまに（というか、しょっちゅう）ミスを犯します。 調味料を入れ忘れたり、入れるタイムングが違ったり、何か１つ2つ抜けています。 本日は空心菜の炒め物と、ひじきの煮物を作りましたが、、、 空心菜の方はオイスターソースの入れ忘れ・・・ ひじきの煮物には、砂糖と出汁の入れ忘れ・・・ 本当に料理人として、バカ・阿保・かすですね。我ながら呆れます。 素人料理と言ってはなんですが、やはりきちんと基本を踏まえて、準備が必要です。 準備＝成功の秘訣、なんですよね。 これは受験の世界でも同じことで、周到な準備が合格につながるのです。 いまからリカバ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkatekyou-now.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F27%2F005401" title="料理の基本 - katekyou-nowの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toratoaki/20220927/20220927005054.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-27 00:54:01 rich https://katekyou-now.hateblo.jp/entry/2022/09/27/005401 1.0 100%