kati-bow https://blog.hatena.ne.jp/kati-bow/ 風の谷のアオヤマ https://kati-bow.hatenadiary.org/ 珍しく勉強してました。 まずは興味があるところからという事で、豚肉の部位名を調べてみました。 日本では肉は、かた、肩ロース、ロース、ヒレ、ばら、もも、そとももに分けられます。 内臓は、カシラニク(頭肉)、ミミ(耳)、タン(舌)、ハツ(心臓)、レバー(肝臓)、ハラミ(横隔膜)、マメ(腎臓)、フワ(肺臓)、ガツ(胃)、ヒモ(小腸)、モウチョウ(盲腸)、ダイチョウ(大腸)、テッポウ(直腸)、タチギモ(脾臓)、ハラアブラ(胃、腸周囲脂肪)、スイゾウ(膵臓)、フエガラミ(気管)、ノドスジ(食道)、ブレンズ(脳)、チチカブ(乳房)、コブクロ(子宮)、テール(尾)、トンソク(豚足)に分けられてるみたいです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkati-bow.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070318" title="分別。 - 風の谷のアオヤマ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-03-18 00:00:00 rich https://kati-bow.hatenadiary.org/entry/20070318 1.0 100%