t_kato https://blog.hatena.ne.jp/t_kato/ t_ka:Diary https://kato.hatenadiary.com/ 写真は撮り忘れた。 ■豆とオリーブのごはん米に干しえんどう豆とレンズマメを入れて、少し多めの水加減で数時間吸水させる。炊く前にオリーブオイルと塩少々を加える。炊き上がったら、黒オリーブ（缶詰）を粗刻みにしたものを散らす。お弁当用なので、にんにくは使わない。青えんどうの緑とオリーブの黒が綺麗。一見、手をかけたように見える。 ■塩豚とじゃが芋の煮物甘辛くならないように注意して作った。先に塩豚の薄切りとネギを炒めておいて、出汁と芋は後で加える。醤油を使わない煮物は難しい。 ■ほうれん草の御浸しほうれん草は洗って根を落とした状態で、ボウルに入れておく。できるだけ大きな薬缶でお湯を沸かし、ボウルに一気に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkato.hatenadiary.com%2Fentry%2F20080221%2F1203596829" title="今日のお弁当 - t_ka:Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-21 21:27:09 rich https://kato.hatenadiary.com/entry/20080221/1203596829 1.0 100%