t_kato https://blog.hatena.ne.jp/t_kato/ t_ka:Diary https://kato.hatenadiary.com/ 夕食を、1人分だけ作った。家族は出かけている。 里芋を切って、酒と塩の味付けで炊き込みご飯に。 何かが足りない。たぶん出汁か油のコクが無い。油揚げがあったら入れたかった。 しかし精進料理的な滋味深さは感じる。里芋は、ほくほくした感じになった。 大根と人参で紅白なますを制作。 大量にできた。薄味にして、たくさん食べる。 他に、1人用の土鍋で、キノコ鍋を作る。 舞茸とエノキダケと干し椎茸、鶏肉、白菜と白葱と厚揚げ。厚揚げは焼いて、食べる時に加えた。 醤油味。七味唐辛子を振って食べる。 電子レンジで煮ると、あっという間にできる。蓋が重いため、蒸し煮みたいになる。 食後にバナナチップスを食べた。 今日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkato.hatenadiary.com%2Fentry%2F20130306%2F1362570531" title="里芋の炊き込みご飯 - t_ka:Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-06 20:48:51 rich https://kato.hatenadiary.com/entry/20130306/1362570531 1.0 100%