t_kato https://blog.hatena.ne.jp/t_kato/ t_ka:Diary https://kato.hatenadiary.com/ 昨日購入した「盤上の夜」が、なかなか面白い。読みだすと止まらない。 SF成分は薄め。しかしチェスや囲碁などのゲームを題材にした作品は、今までハズレが無い。たぶん好みに合っているのだろう。 昨日の夜に、梅を煮た。ふと思い立って、夜のスーパーまで梅の実を買いに行った。幸運なことに、黄色くなった実が安売りされていた。シロップ煮には黄色いほうが良い。 砂糖（少なめ）と蜂蜜でシロップを作る。そこに梅を入れて、ぐらりとなる位に煮立ったら、そのまま真空調理鍋（シャトルシェフ）へ。3時間ほど放置。 こうすると、皮が破れずにふっくら仕上がる。 シロップは取り分けて、さらに蜂蜜を加え、半量まで煮詰める。そして全体… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkato.hatenadiary.com%2Fentry%2F20130701%2F1372673001" title="梅を煮る - t_ka:Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51YKKMtPV%2BL._AA180_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-01 19:03:21 rich https://kato.hatenadiary.com/entry/20130701/1372673001 1.0 100%