KatsuhikoFukushima https://blog.hatena.ne.jp/KatsuhikoFukushima/ ギタリスト福島克彦の七転八起ブログ https://katsuhikofukushima.hateblo.jp/ 飲食 自分は昔から卵を割るのが何度やっても上手くならず、 殻が混入したり、黄身が崩れてしまうことがしばしばある。 （目玉焼きを作る時に黄身が崩れると綺麗に焼けないのでガッカリ） 生卵を割るには、 どこかの平面にぶつけて割ったほうがいいと推奨されているのを目にしたが、 そうすると割れ目が広く細かくなり、殻が崩れて混入しやすい気がして、 それよりもどこかの角で割ったほうが、やりやすくなると思っている。 しかしとにかく、自分は力加減も下手らしく、 強すぎて取り返しつかなくならないよう気を付けると、 弱すぎるのか、なかなかいい感じにヒビが入らず、 少しずつ何度もやると、割れ目が複雑になりすぎて失敗しがち。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkatsuhikofukushima.hateblo.jp%2Fentry%2F94f1970ace78c11d50bda3f76c9b3266" title="卵を割るのが下手 - ギタリスト福島克彦の七転八起ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-13 23:22:17 rich https://katsuhikofukushima.hateblo.jp/entry/94f1970ace78c11d50bda3f76c9b3266 1.0 100%