katsuyama-yuki https://blog.hatena.ne.jp/katsuyama-yuki/ katsuyama-yukiのブログ https://katsuyama-yuki.hateblo.jp/ こんにちは、勝山祐樹です。 前回に引き続き、私が好きな日本酒をご紹介します。 今回は栄えある第1位です。 ◆第1位：白瀑(しらたき)・山本 亀の尾 やはり1位は、私の故郷・秋田の日本酒を推させてください。 秋田で注目の酒蔵といえば、白瀑。その中でも注目度が高い「山本」は、 精米からのすべて工程に、蔵主・杜氏である山本友文さんが携わっています。 清楚で滋味深い印象がある酒造好適米の「亀の尾」を使用しているため、 抜群のキレを生み出しています。 そういえば、よく聞かれるのですが 日本酒を選ぶ際は何を基準にすればよいのでしょうか。 次回はこのあたりを書いていきたいと思います。 それでは。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkatsuyama-yuki.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F24%2F111039" title="私の好きな日本酒ランキング　第1位 - katsuyama-yukiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/katsuyama-yuki/20210224/20210224110910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-24 11:10:39 rich https://katsuyama-yuki.hateblo.jp/entry/2021/02/24/111039 1.0 100%