kawamatana https://blog.hatena.ne.jp/kawamatana/ 川俣地区 伝統野菜 「川俣菜」 https://kawamata-na.hateblo.jp/ 川俣菜レシピ-夕飯に最適 川俣菜レシピ-大人向け 川俣菜レシピ-子供向け 川俣菜レシピ 川俣菜レシピ-採れたて 川俣菜の味噌汁 最初に食べた川俣菜の味噌汁が、とっても美味しくて。 「川俣菜は何が一番美味しいの？」と聞かれたら、「味噌汁！」と答えていたほど。 川俣菜と味噌の相性は抜群なうえ、油揚げの旨味を葉が吸い、あとを引く美味しさ。 これもぜひ最初に食べて欲しい一品です。 ◆材料（4人分） ・川俣菜 2束分 ・豆腐 1丁 ・油揚げ 2枚 ・水 4カップ ◆調味料 ・粉末だし 小さじ1 ・味噌 大さじ2・1/2 ◆作り方 １．川俣菜は良く洗い、茎と葉の部分を切り分け、茎は3分ほど。葉は1分ほど下茹でし、5cm程度に切りそろえる。 ２．油揚げは熱湯で油抜きし、1cmの短冊切りに。豆腐は2cm角に切りそろえる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkawamata-na.hateblo.jp%2Fentry%2F20200107%2F1578372022" title="川俣菜の味噌汁【日々の食卓に】 - 川俣地区 伝統野菜 「川俣菜」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawamatana/20200107/20200107133527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-07 13:40:22 rich https://kawamata-na.hateblo.jp/entry/20200107/1578372022 1.0 100%