kawamatana https://blog.hatena.ne.jp/kawamatana/ 川俣地区 伝統野菜 「川俣菜」 https://kawamata-na.hateblo.jp/ 川俣菜の日常(ブログ) 川俣菜とは 川俣菜の育て方 川俣菜の育て方-自家採種 今年も伝統野菜川俣菜の菜の花が咲き始めました🌼 菜っ葉のまま、冬越しさせて・・・ 暖かくなってくると、カブの部分からすくすくと 芽が出てくるんです 去年のうちに肥料をたっぷりあげておくと 大きい菜の花が出てくるのですが・・・ 私は食べるのが目的なので、細くて柔らかい菜の花を大量に量産しています～ 簡単にポキポキ折れるので、さくさくっと収穫したら・・・ 30秒から1分ほど軽く茹でたら、もう食べ時！ お浸しや胡麻和えなど、何でも合いますよ～(•ө•)♡ 今回はペペロンチーノに、豚ひき肉と菜の花を入れて。 めんつゆで味を整えたら完成！ クセがなくて、味が馴染みやすいので、本当になんでも合うなぁ・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkawamata-na.hateblo.jp%2Fentry%2F20220415%2F1650001592" title="菜の花が咲き始めました🌼 - 川俣地区 伝統野菜 「川俣菜」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawamatana/20220415/20220415143023.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-15 14:46:32 rich https://kawamata-na.hateblo.jp/entry/20220415/1650001592 1.0 100%