kawarin2 https://blog.hatena.ne.jp/kawarin2/ BLUE DIARY https://kawarin2.hatenablog.com/ グルメ 先週の日曜日、 思い立ってベーコン作りをスタートさせた。 何か作ってると落ち着くのよね、最近。 お盆休み中にいろいろと飲んだり食べたり、 ゴロゴロするための仕込みともいう。 上豚バラ肉を２本買ってみた。 何かテカテカだぞ！ フォークで、親のカタキのように肉を刺していく。 塗り込む塩やスパイスを染み込みやすくするための工程。 ブスブス、ドンドンバンバン、ビタン！バタン！ …夜遅くにうるさいよ川口家。 塩はあら塩、砂糖は三温糖。 スパイスもあれこれ。 セージやナツメグ、ローズマリーなんかも使ってみる。 あ、左端にほんのちょこっと見えるのはスパイスではなく ソファーに座って携帯をいじっている旦那さま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkawarin2.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F08%2F07%2F114556" title="ベーコン作成記、の巻 - BLUE DIARY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawarin2/20200104/20200104165354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-07 11:45:56 rich https://kawarin2.hatenablog.com/entry/2013/08/07/114556 1.0 100%