kawarin2 https://blog.hatena.ne.jp/kawarin2/ BLUE DIARY https://kawarin2.hatenablog.com/ 素敵なワインを送っていただたいたので、 ナイトパーティーを開催。 そりゃあもう料理も張り切りますわ。 前菜プレート。 写真上から時計回りに、 季節野菜のヴェリーヌ。 上層がカボチャのムース、中層がカブとインゲンのジュレ、下層はゴボウのフラン。 ミニクリスマスツリー。 アボカドを使いました。 色留めのためのレモンが足りなかったのかちょい変色 自家製パテ、オリーブ入り。 プチトマトのファルシー。 サーモンのパイ包み。 中にはノルウェーサーモンとマッシュルームのバターソテーを入れ、 ソースは豪華に３種類。 オランデーズソースに紫蘇ソース、熟成バルサミコ酢、欲張りすぎ。 ブリさん作、牛肉とフレッシュト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkawarin2.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F18%2F012746" title="ナイトパーティー、の巻 - BLUE DIARY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawarin2/20200104/20200104183632.png Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-18 01:27:46 rich https://kawarin2.hatenablog.com/entry/2017/12/18/012746 1.0 100%