kawashima134 https://blog.hatena.ne.jp/kawashima134/ ブログ https://kawashima134.hatenablog.com/ 読書 関空～フランクフルト・ルフトハンザ機内食。往路なので日本製。2015年4月。 ほかの本買うつもりで久しぶりにジュンク堂行って、タイトルにひかれてこの本買った。 食事、あまりに当たり前すぎる日々の営み。作って食べて片付けて、毎日の繰り返し。特に意識することなく、献立だってすぐに忘れている。 そんな当たり前すぎることに着目して、戦後の家族と社会の歴史に迫ろうというなかなかに深い本でした。 考えてみれば、誰がどんなもの作り、誰と食べるかという切り口から、社会のありようがよく見えると思う。 昔は料理というものはなかったという指摘。 確かに、限られた食材で限られた調理をする祁けの場面。手に入れられる食材… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkawashima134.hatenablog.com%2Fentry%2Fc149298d4bb139b981645f3130e69ae5" title="「昭和の洋食平成のカフェ飯　家庭料理の80年」　阿古真理 - ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawashima134/20250607/20250607152046.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-14 20:19:32 rich https://kawashima134.hatenablog.com/entry/c149298d4bb139b981645f3130e69ae5 1.0 100%