kawauso999 https://blog.hatena.ne.jp/kawauso999/ 札幌で菜食 https://kawauso999.hatenadiary.org/ チャパティ。フェヌグリークの葉が練り込んである。僕以外はギーをかけて食べていた。 フェヌグリークの生葉を日本で手に入れるのは難しいのではないだろうか。香辛料として購入したフェヌグリークの種を捲いて芽が出てきたことはあったけれど、札幌では寒かったのか、土が合わなかったのか、または他の草にまけてしまったのか、育たずに収穫できなかったことがある。来年また試してみようかな。 ダルスープ。僕が日本でもよくつくるネパール風のダルスープとは少しだけ風味が違った。自分でつくる味の方が好みに合っているな、とは思ったが、これもおいしかった。クミンとターメリック以外の香辛料も使っている（香辛料の名前は忘れた）ことと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkawauso999.hatenadiary.org%2Fentry%2F20111204%2Fp1" title="プネー友人宅での昼食 - 札幌で菜食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawauso999/20111204/20111204134155_120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-04 00:00:00 rich https://kawauso999.hatenadiary.org/entry/20111204/p1 1.0 100%