Kaye https://blog.hatena.ne.jp/Kaye/ Getting wired in Hiroshima https://kaye.hatenadiary.com/ Finland Food Finland Food Mちゃんが、食後にtoffeeを作りたいと言う。「前作ってたみたいな」と言うのだが、私はキャラメルを作った記憶がない。「作ったっけ」と考えてみると、以前、バナナをキャラメリゼしたものをアイスクリームに添えて出し、フライパンに残ったカラメルをすくって食べたことを思い出した。すいません、行儀悪くて。いっぱい残ってたもんで。 このキャラメリゼをするとき、うまくキャラメルになるときと、砂糖がcrystalizeして全然うまくいかないときがある。なぜ失敗するか研究したこともなく、いつも行き当たりばったりでやっていた。 今回うまくいくといいなあと思いつつ、Mちゃんと台所に立つ。彼女は、ただ単にキャラメルを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaye.hatenadiary.com%2Fentry%2F20071023%2Fp3" title=" - Getting wired in Hiroshima" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-23 00:00:02 rich https://kaye.hatenadiary.com/entry/20071023/p3 1.0 100%