kaz-88 https://blog.hatena.ne.jp/kaz-88/ 井伊影男の植物観察 https://kaz-88.hateblo.jp/ 日記 エゴノキの果実。エゴノキ科エゴノキ属。 五味といえば「甘・酸・塩・苦・辛」の５種。この他に「蘞（えぐ）い」・「渋い」などの味がある。 蘞いという味は、今の若い人では知らない方が多いかもしれない。 エゴノキの果実にはサポニンなどが含まれていて「蘞味（えぐみ）」があって、それで「エゴノキ」と名付けられた。 エゴノキの果実はハクウンボクに似ているが、よりまばらにつき、果柄は長い。 ハクウンボクの果実。エゴノキ科エゴノキ属。 エゴノキもハクウンボクも冬芽は裸芽で元々は暖地系の樹といわれる。ハクウンボクの方は若干寒さに強いようでエゴノキは先ず見ないが、札幌周辺でも自生株が見られる。 ハクウンボクは総状花… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaz-88.hateblo.jp%2Fentry%2F6b0cb7e571c611e0544ba342445f67e7" title="森林総研の森の秋１ - 井伊影男の植物観察" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaz-88/20250721/20250721215223.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-11-01 05:07:10 rich https://kaz-88.hateblo.jp/entry/6b0cb7e571c611e0544ba342445f67e7 1.0 100%