KAZ3 https://blog.hatena.ne.jp/KAZ3/ 拉麺探訪〜超局地的B級日記〜 https://kaz3-2.hatenadiary.org/ こってり背脂中華そば 550円 初めて京橋の花京へ行く。 店内はお世辞にも綺麗とは言えず（汗）ガード下という立地のせいで 電車の音がちょっと大きい。 席数はカウンターのみの8席程でメニューはあっさり鶏ガラ中華そば、 こってり背脂中華そばが550円。 カレーそば、ピリ辛中華そば、のりそば（うろ覚えｗ）が700円。 あともやし焼豚丼350円とご飯物のセットメニューが3種類など。 とりあえず雑誌等でよく紹介されているこってり背脂中華そばを注文。 スープは豚骨で濃度も高くこってりしてるんですがしつこくなく たっぷり入ってる背脂の効果か甘味も柔らかくて美味しい。 麺は中細ストレートでやや固めの茹で加減。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaz3-2.hatenadiary.org%2Fentry%2F20041025" title="中華そば 花京＠大阪 - 拉麺探訪〜超局地的B級日記〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/KAZ3/2004-10-25.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-10-25 00:00:00 rich https://kaz3-2.hatenadiary.org/entry/20041025 1.0 100%