kazbow https://blog.hatena.ne.jp/kazbow/ 日日×× https://kazbow.hatenadiary.org/ 日日食食 今年オープンした新店。 店内のスタッフは２名。調理を担当している店長と思われる男性の接客態度は好感が持てるものでしたが、もう一人の男性は…。 つけ汁は…最近よくある味ですね。オイリーな魚介豚骨。僕の駄舌の感想としては、最近食べた中だと、つけ麺椿＠池袋やめん徳二代目つじ田飯田橋店＠飯田橋と似た系統。僕は二郎好きなくせに、こういうのはちょっと重く感じちゃいます。 麺はこういう系統のつけめんで使われる麺としては、細めの部類に入るんじゃないでしょうか。中太麺。ぷりっという食感が心地よいです。 具としては、チャーシュー、メンマ、海苔に加えて、つけ汁の底にほぐした肉が入っていました。これを麺に絡めて食べる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkazbow.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091112%2F1258043604" title="麺屋もとまる＠日暮里（つけめん大盛＋替え玉）￥７８０ - 日日××" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazbow/20091112/20091112150643.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-12 01:33:24 rich https://kazbow.hatenadiary.org/entry/20091112/1258043604 1.0 100%