kazenokaoru https://blog.hatena.ne.jp/kazenokaoru/ かんがえるあ（た）し https://kazenokaoru.hatenablog.com/ ごはんのこと 昨日は鶏のからあげがメインだった ネットで、とてもおいしいという噂の鉄人レシピを忠実に再現したところ とても美味しかったのだった 鶏モモ肉2枚 酒 醤油 大匙２杯づつ （私は醤油は大匙１にした） すりおろししょうが汁 大きいけしごむくらいのサイズをすりおろして濾す←ぽいんと すりおろしにんにく２かけ マヨネーズ 小さじ４ 一口大に切ったとりにくを調味料に合わせて混ぜて２時間以上寝かせる キッチンペーパーで水分をふき取る←ぽいんと 小麦粉と片栗粉を半々で合わせた粉につけて はじめ２分揚げて３分寝かせて１分また揚げる しっかり味がついてておいしい しいたけにはラッコさんの額のマークを入れた 丁寧な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkazenokaoru.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F27%2F140936" title="鉄人のからあげ - かんがえるあ（た）し" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazenokaoru/20261027/20261027135921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-27 14:09:36 rich https://kazenokaoru.hatenablog.com/entry/2026/10/27/140936 1.0 100%