kazii https://blog.hatena.ne.jp/kazii/ 深層便り https://kazii.hatenadiary.org/ 食 節約のために弁当を作り始めて、早いもので３ヶ月たつ。 今まで弁当の中身は、すべて冷凍食品に埋め尽くされていたけど、これらのレギュラーおかず達にも飽きてきたことだし、『きんぴらごぼう』を作ってみる。ごぼうの皮を包丁の背でそぎ、千切りし、10分程度水に浸しあくを取る。その間に、にんじんを千切りし、調味料を作る。調味料は、みりん大さじ３、酒大さじ１、しょうゆ大さじ２。ごぼう・にんじんを強火でいため、しんなりしてきたら調味料を入れる。汁気がとんだら出来上がり。味は……悪くない。一名のメンバー交代にすぎないが、僕の弁当も少しはまともになるだろう。 さて次は何を作ろうか。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkazii.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090611%2F1244726986" title="きんぴらごぼう - 深層便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kazii/2009-06-11.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-11 22:29:46 rich https://kazii.hatenadiary.org/entry/20090611/1244726986 1.0 100%