kaznoco https://blog.hatena.ne.jp/kaznoco/ カズの子の60代もハッピーライフ https://kaznocodiary.com/ 日々のこと 美味しいもの 食卓 kaznocodiary.com新しいご飯用土鍋を買ったので、初代の土鍋はご用済み。欠けているし、もう処分しようと思っていたのですが、父が買ってくれたものなので捨てがたし。2合用で小さいので、少量の煮物を作る時に使えそう。土鍋だからことこと煮るのに合っていそうだし、中蓋もあるので圧力鍋というわけには行かないけれど良い仕事してくれるかも。試しに鶏の手羽元のカルダモンコーラ煮を作ってみました。カルダモンコーラ400ccで手羽元8本がひたひたになりました。 カルダモンコーラはコレ↑をペリエで薄めて作りました。しょうが・砂糖・酒・醤油を加えて煮立ったら中蓋と外蓋をして弱火でコトコト20分。ゆで卵は火を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaznocodiary.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F16%2F085436" title="欠けた土鍋の使いみち／せり鍋 - カズの子の60代もハッピーライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaznoco/20241216/20241216070250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-16 08:54:36 rich https://kaznocodiary.com/entry/2024/12/16/085436 1.0 100%