kazuhix https://blog.hatena.ne.jp/kazuhix/ Dejima Auto Tuning blog https://kazuhix.hatenablog.com/ キッチン周り ×「油ならしだけで使用」 〇「シーズニングする」 がファイナルアンサー。 こういう人がたくさん居るジャンルの情報整理はAIに訊いてもだめです、AIが参照するのは売りたいメーカーの口上だったり、視聴数稼ぎたい動画配信者だったり、SEOやアフィのブログだったり、はたまたそういう情報をAIで要約したサイトというメタなものまで。AIは日本語圏内だけで情報収集を済ませるのですが、アメリカでは窒化フライパンは鋳鉄スキレットと同じようにオーブンで焼くのが普通。 窒化は錆びなくて酸やアルカリに強くて表面硬度が高いが、ノンスティックコート機能は全くないわけで、「油ならしだけで使えます」、「高温調理はしない」はガ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkazuhix.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F07%2F133026" title="リバーライト極なんとか3.2mm窒化フライパンの自分なりに正しいと思う使い方 - Dejima Auto Tuning blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-07 13:30:26 rich https://kazuhix.hatenablog.com/entry/2026/08/07/133026 1.0 100%