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  <author_name>KBonn</author_name>
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  <blog_title>KBonnの日記</blog_title>
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  <description>ポーランドの街のいたるところにある、大衆食堂の総称、ミルクバー。 ポーランドに住むようになったからと言って、現地のお料理を作れるようになるわけじゃない。でも手に入りやすい食材は、現地の食生活に合っているもの。 そんなときは、こういう庶民の料理を出してくれるところがあると本当に嬉しい。なるほどこうやって食べてるんだ、って、わかる。 さて今回はこちら。 メニューにはコフタ、って書いてあって、私は学生時代のエジプト旅行で食べたことあるなあ、こんなのあるんだって思ったけど、エジプトのそれよりもずっと可愛らしく丸っこくてマイルドな物が出てきた。 あと、ランチよりも少し早く入店したら、朝食メニューならコー…</description>
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  <published>2026-05-29 02:45:07</published>
  <title>ポーランドのミルクバー紀行</title>
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