KBonn https://blog.hatena.ne.jp/KBonn/ KBonnの日記 https://kbonn.hatenablog.com/ ポーランドでもラーメンは人気があるみたい。ラーメンレストランもちらほらあります。日本のものとは違う部分も多いですが。 ポーランドのラーメンはどう？って意見を求められることも多いのですが、日本ではお店で食べるかインスタントラーメンか、という感じの私。意見など大それたこと、、と思っていたところ。そこで、重い腰を上げ、どれ自分でスープを作ってみようかと。プロの領域と思っているので、だいぶ高いハードルに挑戦する意気込みで臨んだのです。ドキドキ 豚と鶏の、がら？骨。普通にスーパーで安く売ってます。 それにネギや野菜の端っこを足す。 コトコト煮る。途中でチャーシュー用の豚肩肉も入れて弱火コトコト。チャーシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkbonn.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F28%2F050253" title="自家製ラーメンスープに挑戦 - KBonnの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/K/KBonn/20260728/20260728043243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-28 05:02:53 rich https://kbonn.hatenablog.com/entry/2026/07/28/050253 1.0 100%