KBonn https://blog.hatena.ne.jp/KBonn/ KBonnの日記 https://kbonn.hatenablog.com/ 肉団子を作りました。お肉の安いポーランドで我が家の定番になってきたもの。 片栗粉やパン粉を入れてつなぎにします。卵、ねぎ、生姜たっぷり。ごま油とお醤油で味付け。 カナダ時代から愛用の鉄フライパン。よく温めてから使います。 美味しそうな焦げ目。 話はちょっとそれますが、お箸って本当に便利ですよね。 普段気が付かないかもしれませんけど。 私は調理器具としてのお箸が大好き。 こちらの方はお箸を使わないので、外の台所に行くとお箸がない。いろいろなほかの器具はあるけど、「これは絶対お箸じゃないと」と思う瞬間が結構あります。この、「ちょっとフライパンにくっついた柔らかい肉団子をひっくり返す」も、それでした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkbonn.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F25%2F025433" title="肉だんご、たくあん、クロワッサン - KBonnの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/K/KBonn/20260924/20260924212827.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-25 02:54:33 rich https://kbonn.hatenablog.com/entry/2026/09/25/025433 1.0 100%