KBonn https://blog.hatena.ne.jp/KBonn/ KBonnの日記 https://kbonn.hatenablog.com/ 我が家で人気のステーキは、豚肉。Karkówkaというたぶん首の肉？をステーキにするととってもおいしいことを最近見つけたので、塊を買ってきてスライスします。 りんごの木を持っている方にたくさんりんごをいただいたので、今日はステーキのソースにしてみた。酸味の強いリンゴだったのがよかったのか、このソースめっちゃおいしかったのでおすすめです。 りんごをざく切りにしてお砂糖をちょっとだけかけて、30分ほど置いておきます。しんなりしたら弱火で5分くらい火を通して出来上がり。今日は、森で採ってきたクランベリーの小さいのみたいな実も入れました。この実はほんのり酸っぱ苦いのですが、色と味のアクセントにいい感じ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkbonn.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F03%2F020718" title="リンゴソースのステーキ、レチョー、ポルチーニのスパゲッティ - KBonnの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/K/KBonn/20261003/20261003014155.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-03 02:07:18 rich https://kbonn.hatenablog.com/entry/2026/10/03/020718 1.0 100%