kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（中濃） 久しぶりに岐阜県関市のうどん屋「喜家（きや）」へ。何度行ってもこの店先の緑と佇まいが素敵な店だ。玄関先で手を消毒して中へ。天井が高く梁の見える風情ある店内。先客はひと組。この日も手前の大きな卓に腰を下ろした。この日は雨模様で湿度も高かったので、冷たいものをと「冷やしたぬきうどん」をお願いした。 茹で時間はしっかりと10分程度かかって「冷やしたぬきうどん」が登場。かなり大きな平鉢に麺が盛られている。麺の上には甘く炊いて細く刻んだ揚げ、刻みネギ、刻み海苔、揚げ玉、すり胡麻がのっている。つゆは徳利に入って、ねりわさびが添えてある。濃いつゆを回しかけて、しっかりと絞められたうどんを手繰る。麺は長く、一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F068dddc8779e6c043ae9596ff7a3e45b" title="喜家　＠岐阜県関市（2） - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250710/20250710061016.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-23 05:06:44 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/068dddc8779e6c043ae9596ff7a3e45b 1.0 100%