kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 愛知県（尾張・老舗） 清須城のそばを流れる五条川。そこに架かる清須橋の近くにある蕎麦屋「かど徳」。近辺の店を探していて、このHPに載っていた達筆な品書きと興味深い略歴に惹かれて訪問してみた。創業は何と慶應2年（1866）とのこと（HPによる）。現在の店主が4代目だそうだ。ただし、店の表看板には明治初年とあり、道端の立て看板には創業1856年（＝安政3年）とあるので(笑)、実際はどれが正しいのかよく分からない。看板には「県優秀技能そば打名工」「日本一と定評」なんて文字があるので期待は高くなってしまう。店は商業テナントのひとつにあった。車を停め、暖簾をくぐる。中は奥に長くなっていて、入ってすぐの左側に麺打ち場が設けてあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F1f2385011687989b4bb199a2a92550ad" title="かど徳　＠愛知県清須市 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709052328.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-25 06:55:13 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/1f2385011687989b4bb199a2a92550ad 1.0 100%