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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>愛知県（尾張）</anon>
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  <description>久しぶりに愛知県一宮市浅井町（あざいちょう）の食堂「旭美屋」へ。車を停めて中にはいると先客は2組。この日の「日替りランチ」はチキン味噌カツ、ミニ冷し中華、ご飯、赤だしというラインナップ。迷いながら土間のテーブル席に腰掛ける。で、結局は「天丼」と「豚汁」にすることにして女将さんに告げた。 さほどかからず「天丼」と「豚汁」が運ばれた。冷奴付き。「天丼」は中サイズの海老が2尾で衣に羽根が付いている。その上からとじ玉子をかけてあるだろうか。天玉丼のよう。つゆはやや甘めの味加減で、クタッとなった衣の食感とサクッとした羽根の食感が同居していて旨い。「豚汁」は豚肉、長ネギ、ごぼう、大根という具材だが、口にし…</description>
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  <published>2025-11-05 06:06:26</published>
  <title>旭美屋　＠愛知県一宮市（3）</title>
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