kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（東濃） 軽く蕎麦を手繰りたいなと移動先で検索して訪れたのは、岐阜県多治見市にある十割蕎麦の「石山」。繁華な中心街からは外れた郊外の建物のテナントに入っている。たぶんそんなに古い店では無いはず。店内は小さいカウンター席とテーブル席が4つ。機械臼が回る製麺室も見える。調理場には男性2人、給仕は女性が1人。カウンター席に腰掛け品書きを眺める。季節限定の「とうじ蕎麦」や「高根そば」にも惹かれたが、初訪なので普通に「ざる蕎麦」をお願いした。 しばらくして皿の上の笊に盛られた「ざる蕎麦」が置かれた。この日は新そばで北海道石狩産だそう。端正な細打ち。つゆは黒い猪口に注いであるので色付きが分からないが辛汁。しっかりと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F14%2F061500" title="石山　＠岐阜県多治見市 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20260105/20260105135422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-14 06:15:00 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/2026/01/14/061500 1.0 100%