kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 名古屋（千種区・守山区） 令和3年に開店した星ヶ丘の「星が丘製麺所」。開店当時かなり話題になったので行こう行こうと思いつつ幾年月。はや5年になろうとしている。やっと行くことが出来た。店は「星が丘テラス」というお洒落な商業施設の中にある。こちら今池の「太門」と築地口の「高砂」の両店主が始めた冷凍麺を使用した店。麺を機械打ちし、茹でて冷凍しているのだそう。昨今の冷凍技術は凄いのでどんな仕上がりなのか楽しみだ。店内はオープンなスペースにカウンター席やテーブル席がある。調理場に向かったカウンター席に案内された。大がかりな機械の製麺室があり、調理は男女2人づつとレジに1人となかなかの人数。店内は場所柄か女性客が多い。「ざるきしめ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F04%2F061500" title="星が丘製麺所　＠名古屋市千種区・星ヶ丘 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20260126/20260126161938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-04 06:15:00 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/2026/02/04/061500 1.0 100%